|
|
Farfalle Met Kip,spekreepjes En Cashewnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ingrediënten
300 g kipfilet, in stukjes
olijfolie
250 g spekreepjes
1 ui, gesnipperd
350 g farfalle
1 eetlepel groene pesto
100 g cashewnoten
1 bakje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiden
Bestrooi de stukjes kipfilet met peper en zout en bak ze in wat olijfolie op een hoog vuur gaar. Voeg daarna de spekreepjes toe en bak deze krokant. Fruit vervolgens de ui mee gedurende 2 minuten.
Kook intussen de pasta `al dente`. Giet de pasta af en voeg de pesto toe.
Voeg de cashewnoten en Boursin Cuisine toe aan het kipfiletmengsel en roer als laatste de pasta met pesto erdoor.
|
|
|